Süßigkeiten sind auch dann gesund, wenn sie zuckerfrei sind, und wenn sie zuckerfrei sind, heißt das nicht, dass sie geschmacklos sind.
Hier ist ein interessantes Dessert, das Sie aus Datteln zubereiten können. Sie sagen, dass der Geschmack fast nicht von Trüffeln zu unterscheiden sei und die Zubereitung 10 Minuten dauert.
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- getrocknete Datteln;
- Nüsse (Haselnüsse oder Walnüsse oder eine Mischung);
- Kakaopulver.
Wie man kocht
Dieses Rezept enthält kein Gramm Zucker oder andere künstliche Süßstoffe. Interessant ist auch, dass die Menge der Zutaten nach Augenmaß gewählt werden kann – mal mehr, mal weniger.
Sie müssen also den Kern von den Datteln entfernen und die Nüsse schälen.
Anschließend sollte die Frucht-Nuss-Mischung durch einen Fleischwolf gegeben und mit ein paar Esslöffeln Kakaopulver versetzt werden.
Rühren Sie, bis eine glatte, klebrige Masse entsteht, aber lassen Sie sie nicht zu trocken. Bei Bedarf können Sie noch etwas Honig hinzufügen.
Als nächstes formen wir aus der Masse Kugeln und panieren diese in Kakao-, Kokos- oder Waffelbröseln.
Für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und mit Tee servieren.
Guten Appetit!
