Ausnahmslos jeder mag Muffins und Cupcakes wegen ihres angenehmen Geschmacks.
Diese Desserts eignen sich perfekt für Tee- oder Kaffeepausen.
Es ist jedoch äußerst wichtig, dass die Süßwaren ihre Form behalten. Manchmal setzen sich Gegenstände ab, sobald Sie sie aus dem Ofen nehmen.
Womit könnte das zusammenhängen?
Mangel an notwendigen Kochutensilien
Beim Backen von Muffins und Cupcakes kann jedes Gramm Zutaten eine entscheidende Rolle spielen. Daher ist es äußerst wichtig, sich das richtige Zubehör zum Abmessen von Lebensmittelmengen zu besorgen.
Dazu sollten Sie möglichst genaue Waagen verwenden und den Kauf von Messlöffeln und Gläsern nicht vergessen.
Falscher Ersatz von Zutaten
Manchmal denken wir vielleicht, dass wir fehlende Produkte durch diejenigen ersetzen können, die wir zur Hand haben. Doch nicht immer führen solche Manipulationen zu guten Ergebnissen.
Beispielsweise kann Butter nicht durch Margarine ersetzt werden. Oder Sie sollten nicht damit experimentieren, Zucker durch Puderzucker zu ersetzen.
Abgelaufene Komponenten
Am häufigsten treten Probleme bei Massenzutaten auf – Soda und Backpulver. Manchmal überwachen Hausfrauen die Haltbarkeitsindikatoren und die ordnungsgemäße Lagerung nicht.
Wenn die Massenprodukte von schlechter Qualität sind, behalten die Muffins und Cupcakes ihre Form nicht.
