Wie Sie wissen, besteht beim Leeren einer Pfanne, in der Kartoffeln gekocht wurden, ein hohes Verbrennungsrisiko.
Erstens geht die Gefahr von heißem Kochgeschirr aus, zweitens kann aufsteigender Dampf viel Leid verursachen.
Es stellt sich heraus, dass es zwei clevere Tricks gibt, deren gemeinsame Anwendung Ihre Sicherheit während des Kochvorgangs gewährleistet.
1. Bevor Sie mit einem Topf Salzkartoffeln in der Hand zur Spüle gehen, schalten Sie das kalte Wasser auf.
Lassen Sie während der gesamten Zeit, in der Sie das kochende Wasser aus der Pfanne abgießen, einen kalten Wasserstrahl laufen, damit der Dampf nicht zu sehr brennt.
2. Fast 100 % der Hausfrauen richten beim Ablassen des Wassers den Deckelspalt von sich weg.
Versuchen Sie es genau umgekehrt und legen Sie Ihre Arme so um die Pfanne, dass der Spalt zu Ihnen zeigt.
Dank dieser einfachsten Technik gelangt der gesamte Dampf unter die Pfanne. Wie Sie vielleicht schon erraten haben, kann diese Methode nicht nur zum Kochen von Kartoffeln, sondern auch von anderem Gemüse verwendet werden.
