Viele Hausfrauen verwenden bewusst Silikon-Backformen, um ein Anbrennen der Produkte zu verhindern.
Allerdings hilft auch das nicht immer.
Warum können Backwaren in einer Silikonform anbrennen?
Zunächst ist zu beachten, dass nicht alle Formen von hoher Qualität sind. Meistens weist ein billiges Zubehör einen Indikator für niedrige Qualität auf. Daher ist es besser, Formen von vertrauenswürdigen Herstellern zu kaufen.
Der Grund kann auch im Betrieb des Ofens selbst liegen. Es kann durchaus sein, dass die tatsächliche Temperatur im Schrank von der eingestellten Temperatur abweicht. In diesem Fall sollten Sie das Backblech höher schieben. Sie können auch einen bewährten Trick anwenden, der immer vor Verbrennungen schützt – einen Behälter mit Wasser, der sich am Boden des Ofens befindet.
Manchmal brennen Backwaren auch in hochwertigen Silikonformen an, weil man sie zu lange gebacken hat. Nehmen Sie die Produkte daher immer rechtzeitig aus dem Ofen.
Wenn Sie vergessen, die Silikonform einzufetten, kann es auch zu Verbrennungen der Backwaren kommen.
