Das Frühstück ist nicht nur eine Energiequelle, sondern auch eine Möglichkeit, gesund zu bleiben.
Wenn Sie Probleme mit der Gesundheit Ihres Herzens, Ihrer Blutgefäße oder Ihres Cholesterinspiegels haben, müssen Sie besonders auf ein richtiges Frühstück achten.
Laut ausländischen Ernährungswissenschaftlern ist Brei in diesem Fall das ideale Frühstück.
Gesundes Frühstück für Herzpatienten
Als Ballaststoffquelle kann sich Brei positiv auf die Herzgesundheit auswirken.
Bekanntlich erhöhen hohe Werte an „schlechtem“ Cholesterin das Risiko für Herz- und Gefäßerkrankungen erheblich und führen zu Krankheiten wie Schlaganfall, Bluthochdruck und Typ-II-Diabetes.
Wenn Sie morgens Haferflocken essen, sinkt Ihr Cholesterinspiegel im Blut spürbar.
Es hat sich gezeigt, dass der Verzehr von Haferflocken mit niedrigeren Spiegeln von Low-Density-Lipoprotein, besser bekannt als „schlechtes“ Cholesterin, verbunden ist.
Gleichzeitig glauben Ernährungswissenschaftler, dass es dafür ausreicht, 5-10 Gramm lösliche Ballaststoffe zu sich zu nehmen.
Weitere ballaststoffreiche Lebensmittel sind Chia- und Leinsamen, Hülsenfrüchte, Avocados, Obst und Gemüse.
Patienten mit Herzerkrankungen sollten diese Lebensmittel unbedingt in ihre Ernährung aufnehmen.
Für gesunde Menschen hilft ein solches Frühstück, gesundheitliche Probleme in Zukunft zu vermeiden.
