Es besteht die Meinung, dass Kaffee mit Milch nicht gut für die Gesundheit sei. Darüber hinaus wird angenommen, dass Latte oder Cappuccino sogar schädlicher sind als schwarzer Kaffee.
Versuchen wir herauszufinden, was wahr ist und was nicht.
Was ist der Grund?
Man geht davon aus, dass Kaffee die Aufnahme von Kalzium, das in Kuhmilch enthalten ist, blockiert.
Doch das sei lediglich ein weiteres Missverständnis, sagt Natalia Denisova, Kandidatin der Medizinwissenschaften, Ernährungswissenschaftlerin und leitende Forscherin am Föderalen Forschungszentrum für Ernährung und Biotechnologie.
In einem Interview mit Aif.ru sagte sie, dass das Trinken von Kaffee mit Milch nicht gesundheitsschädlich sei.
Tatsächlich nimmt die Verfügbarkeit von Kalzium ab. Allerdings bleibt der Körper nicht ohne dieses Element, sondern erhält im Vergleich zum Milchkonsum ohne Kaffee nur einen bestimmten Anteil davon.
Nur die Fakten
1. Kaffee blockiert nicht die Aufnahme von Kalzium, das in der Milch enthalten ist, wie in der Gesellschaft gerne behauptet wird.
2. Kalzium gelangt auf die eine oder andere Weise in den Körper, da Milch zwar eine zuverlässige, aber nicht die einzige Kalziumquelle ist.
Wenn Ihnen dieses Problem so große Sorgen bereitet, können Sie Hartkäse, Fischkonserven, Bohnen und Erbsen, Linsen, Spinat und Kohl in Ihre Ernährung aufnehmen.
3. Wenn Sie sich ausgewogen und abwechslungsreich ernähren, droht Ihnen auch beim Milchkaffee kein Kalziummangel.
Warnung
Es ist notwendig, die Menge an Kaffee, die Sie trinken, zu kontrollieren. Als normal gelten 3–4 Tassen täglich.
Sie müssen auch den zugesetzten Zucker reduzieren.
In diesem Fall müssen Sie keine Angst haben, dass Latte oder Cappuccino Ihrer Gesundheit schaden.
