Die Autoren der Kefir-Buchweizen-Diät sind davon überzeugt, dass diese Diät dabei hilft, innerhalb von ein bis zwei Wochen 7 bis 12 kg abzunehmen.
Wenn Sie also für das neue Jahr in Form kommen möchten, probieren Sie diese Diät aus – Ihr Wunsch wird wahrscheinlich in Erfüllung gehen.
Was kann man essen
Buchweizen sollte für diese Diät nicht gekocht, sondern gebraut werden. Dazu wird das Müsli mit kochendem Wasser übergossen (für 1 Tasse Buchweizen 1,5 Tassen Wasser), anschließend wird das zukünftige Mittagessen eingewickelt und über Nacht in dieser Form belassen.
Am nächsten Tag können Sie Buchweizen essen – so viel Sie möchten, aber nur ohne Gewürze, Salz und Soße.
Zusätzlich zu Buchweizen sollten Sie täglich 1 Liter Kefir trinken, der 1 % Fett enthält.
Zwischen den Mahlzeiten können Sie ein paar Früchte (vor allem ungesüßte), Kohlsalat, Gemüse und einen Löffel Honig essen, um nicht zusammenzubrechen.
Wasser darf in unbegrenzter Menge getrunken werden, mindestens 1 Liter pro Tag. Sie können auch grünen Tee oder Kräutertee trinken.
Meinung eines Ernährungsberaters
Experten klassifizieren diese Diät als eine Diät, bei der Fett reduziert und die Kalorien moderat reduziert werden.
Bei dieser Diät müssen Sie nicht auf regelmäßige Bewegung verzichten, allerdings sollte deren Intensität etwa 30 % geringer sein als üblich.
Ernährungswissenschaftler gehen davon aus, dass als Nebenwirkungen der Diät ein Mangel an fettlöslichen Vitaminen, Osteoporose, eine Verstopfung der Gallenblase und andere Stoffwechselstörungen auftreten können.
