Feijoa ist noch nicht die bekannteste Frucht auf unserem Markt, obwohl viele alles gesehen und probiert haben.
Allerdings weiß noch nicht jeder, was es ist – eine Beere oder eine Frucht – und wie man sie richtig isst. Standardmäßig schälen viele Menschen die Haut – aber ist das richtig?
Lassen Sie uns herausfinden, wie man Feijoa richtig isst und erkennt, dass die Beere bereits reif ist.
Zeichen der Reife
Sie haben keine große Auswahl, da Feijoa-Beeren unreif auf den Markt kommen.
Das ist kein großes Problem, denn sie reifen zu Hause sicher wie gewöhnliche Tomaten.
Eine reife Beere gilt als leicht weich, aber ohne Flecken und mit glatter Schale. Sein Geschmack wird weniger säuerlich, säuerlich-süß.
Wie man richtig isst
Wenn die Beeren vollreif sind, können sie mit der Schale gegessen werden.
Viele Menschen essen auch grüne Feijoa mit der Schale, diese ist jedoch zäh und hat einen besonderen Geschmack.
Sie müssen sie nicht schälen, sondern die Beere schneiden und das Fruchtfleisch mit einem Löffel essen.
Wer gerne ausländische Früchte schält, sollte wissen, dass die getrocknete Schale der Beeren zum Aufbrühen von Tee verwendet werden kann.
Und noch ein angenehmer Moment: Die wohltuenden Eigenschaften dieser Beere bleiben auch nach der Wärmebehandlung erhalten.
