Die mediterrane Ernährung hat sich nachweislich positiv auf das Gedächtnis und die Gehirnfunktion ausgewirkt.
Dies wurde von der Doktorin der medizinischen Wissenschaften, der Endokrinologin Zukhra Pavlova, berichtet.
In ihrem Telegram-Kanal enthüllte sie die erstaunlichen Eigenschaften der beliebten Diät.
Wie sich die mediterrane Ernährung auf das Gehirn auswirkt
Zur Mittelmeerdiät gehört der regelmäßige Verzehr von Fisch und Olivenöl.
Menschen, die diese Diät einhalten, essen auch viel Gemüse, Obst und andere ballaststoffreiche Lebensmittel.
Darüber hinaus beinhaltet diese Diät die Reduzierung des Konsums von Zucker und gesättigten Fetten sowie den teilweisen oder vollständigen Verzicht auf Alkohol.
Laut Pavlova wirkt sich die mediterrane Ernährung über das Darmmikrobiom positiv auf das Gehirn aus.
Dieses Ernährungssystem fördert die Vermehrung von Darmbakterien, was die kognitive Funktion und das Gedächtnis verbessert.
Um ihre Worte zu untermauern, zitierte Pavlova die Ergebnisse einer aktuellen Studie an Ratten.
Eine Gruppe von Nagetieren hielt sich an eine mediterrane Ernährung, die zweite an eine westliche Ernährung (Junk Food).
Nach 14 Wochen hatten die Ratten der ersten Gruppe ein deutlich verbessertes Mikrobiom, verringerte Werte an „schlechtem“ Cholesterin sowie eine erhöhte Arbeitsgedächtniskapazität und kognitive Flexibilität.
