Viele Menschen glauben, dass nur tierisches Eiweiß verdaulich und wohltuend für den Körper ist.
Das ist ein Missverständnis.
Im Gegenteil, tierisches Eiweiß, das regelmäßig in der Nahrung enthalten ist, ist gesundheitsschädlich und trägt zur Entstehung einer Reihe von Krankheiten bei.
Auf welche pflanzlichen Proteinquellen sollte man achten?
Irgendwelche Cerealien
Der Proteingehalt variiert je nach Getreidesorte, aber in jeder Form ist eine ausreichende Menge davon vorhanden. Daher sollten Müsli und Beilagen auf Getreidebasis immer im Speiseplan enthalten sein.
Fleischprodukte auf pflanzlicher Basis
In Geschäften für Veganer und Vegetarier findet man immer Produkte, die verarbeitetem Fleisch ähneln. Sie werden jedoch aus pflanzlichen Materialien unter Verwendung natürlicher Gewürze hergestellt.
Alle Arten von Hülsenfrüchten
Dies ist eine ausgezeichnete Proteinquelle, die auch für Sportler nützlich sein wird. Eiweiß aus Hülsenfrüchten wird vom Körper perfekt aufgenommen und bringt viele Vorteile mit sich.
Sie müssen dieses Produkt nur richtig zubereiten.
