Bezüglich des Vitamin-C-Gehalts kann die Kiwi durchaus mit Zitrone und anderen Zitrusfrüchten mithalten.
Experten für gesunde Ernährung raten jedoch, diese pelzige Frucht aus Übersee nicht nur zur Bekämpfung von Viren und zur Behandlung von Erkältungen in Ihre Ernährung aufzunehmen.
Es ist erwiesen, dass sich der Verzehr von Kiwi positiv auf den emotionalen Hintergrund auswirkt und somit bei der Bekämpfung von Depressionen hilft.
Zu diesen Schlussfolgerungen kamen die Mitarbeiter der University of Otago.
Vorteile von Kiwi
Kiwi kann als Spitzenreiter im Vitamin-C-Gehalt bezeichnet werden. Studien haben ergeben, dass zwei Kiwis pro Tag die Vitalität in nur zwei Wochen einer solchen Diät steigern.
Es wurde ein Rückgang der Depressionssymptome und eine Verbesserung des emotionalen Hintergrunds festgestellt.
Gleichzeitig stellten die Forscher fest, dass 155 erwachsene Teilnehmer des Experiments zunächst einen Vitamin-C-Spiegel in ihrem Körper aufwiesen, der unter dem Normalwert lag.
Einige Patienten nahmen Vitamin C ein, um den Mangel auszugleichen. Einige aßen 2 Kiwis pro Tag.
Es stellte sich heraus, dass diejenigen, die Früchte aßen, am 4. Beobachtungstag eine positive Dynamik zeigten. Diejenigen, die Vitamin C als Ergänzung einnahmen, konnten ihren emotionalen Zustand erst am zwölften Tag verbessern.
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