Es gibt die Meinung, dass Trockenfrüchte gesünder sind als Früchte.
Das ist ein Mythos.
In Wirklichkeit ist alles völlig anders.
Die Fernsehärztin Elena Malysheva erzählte die Details im Rahmen der Sendung „Live Healthy!“. auf Kanal Eins.
Tatsächlich haben Trockenfrüchte, wie der Arzt feststellte, viel weniger Nutzen. Allerdings ist zu bedenken, dass durch das Trocknen Vitamin C zerstört wird. Außerdem enthalten solche Produkte viele Kalorien und Zucker. Wenn Sie es mit einer solchen Delikatesse übertreiben, können Sie zusätzliche Pfunde zunehmen.
Es ist zu beachten, dass Früchte und Trockenfrüchte Anthocyane enthalten – Substanzen, die zur Vorbeugung einer Vielzahl gefährlicher Krankheiten, beispielsweise Onkologie, Diabetes, notwendig sind.
Aber Trockenfrüchte enthalten fast 60 % weniger nützliche Elemente.
Wenn Sie sich also eine süße Leckerei gönnen möchten, sollten Sie Früchten den Vorzug geben. Sie reduzieren das Sterberisiko aufgrund von Herz- und Gefäßerkrankungen um 40 % und tragen außerdem dazu bei, das Gedächtnis lange zu bewahren.
