Ist es möglich, Kondensmilch in 10 Minuten zu kochen: Sie müssen nicht mehr 2 Stunden lang auf das Glas in der Pfanne achten
Fans von gekochter Kondensmilch können jetzt ein paar Stunden ihres Lebens sparen, die sie etwas Interessanterem und Lehrreicherem widmen können, als eine Dose Milch in einem Topf am Herd zu bewachen.
Es gibt eine ganz einfache Möglichkeit, diesen Vorgang zu beschleunigen, indem man die Garzeit auf 10 Minuten verkürzt.
Wir verraten Ihnen, wie Sie Kondensmilch zum Füllen von Backwaren oder einfach so kochen, aber viel schneller.
Echte Feinschmecker behaupten, dass im Laden gekaufte gekochte Kondensmilch einen anderen Geschmack hat als selbstgemachte.
Ein weiterer Nachteil des Industrieprodukts besteht darin, dass beim Kauf abgestandener gekochter Kondensmilch der Inhalt kandiert werden kann. Und das ist nicht mehr derselbe Geschmack.
Selbstgemacht hat solche Nachteile nicht. Davon gibt es nur zwei: Die Kondensmilch braucht 2 Stunden zum Kochen, und wenn man es übertreibt, explodiert die Dose. Und selbst dann müssen Sie in der Küche ganz andere Dinge tun.
So kochen Sie schneller
Nehmen Sie eine Dose Kondensmilch, gießen Sie den Inhalt in einen Glasbehälter und stellen Sie ihn in die Mikrowelle.
Wenn das Gerät mit einer Leistung von 600 W betrieben wird, ist es in etwa 10 Minuten betriebsbereit.
Der Timer muss für 2 Minuten eingeschaltet werden, dann die Kondensmilch umrühren und erneut in die Mikrowelle stellen. Nur 3-4 ähnliche Vorgänge – und fertig ist die gekochte Kondensmilch!
Guten Appetit!
