Wie man wirklich köstliche Koteletts kocht: das Geheimnis der Zwiebeln
Möchten Sie lernen, Schnitzel so zuzubereiten, dass sie immer so lecker wie möglich sind?
Es stellt sich heraus, dass alles sehr einfach ist!
Keine teuren Zusatzstoffe erforderlich. Und Sie müssen das Hackfleisch nicht auf besondere Weise verarbeiten.
Es reicht aus, etwas mit den Zwiebeln zu machen, bevor man sie zum Schnitzelboden gibt.
Über diesen Trick sprach Yulia Arkhipova, eine Expertin der Belnovosti-Netzwerkpublikation im Bereich Kochen, Köchin und Bäckerin der vierten Klasse.
Was tun mit Zwiebeln, bevor sie zu Hackfleisch hinzugefügt werden?
Fügen Sie keine rohen Zwiebeln zum Fleischboden hinzu!
Schließlich „kocht“ solches gehacktes Gemüse einfach in wärmebehandelten Koteletts. Es wird nicht sehr lecker werden.
Bevor Sie die gehackte Zwiebel in Hackfleisch geben, braten Sie diese wichtige Zutat unbedingt an.
Sobald die Zwiebel goldbraun wird, geben Sie sie aus der Pfanne in die Schüssel mit dem Schnitzelboden.
Das Ergebnis ist eine Mischung, aus der wunderschöne Schnitzel entstehen.
Das Gericht wird saftig, sättigend und unglaublich lecker.
Jetzt wissen Sie, wie Sie mit nur einem relativ einfachen zusätzlichen Schritt perfekte Koteletts zubereiten.
