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Wie man einen schnellen Käsekuchen macht: Ein lächerlich einfaches Rezept
12.02.2025 10:17
Käsekuchen kann man als unsere Antwort auf die italienische Pizza bezeichnen. Und wenn Sie noch ein paar weitere Zutaten hinzufügen, wird es ein wahres Meisterwerk.
Als weitere Zutaten können Sie Hüttenkäse und Gemüse hinzufügen.
Die Expertin der Online-Publikation „BelNovosti“, Yulia Arkhipova, eine Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, hat erklärt, wie man im Handumdrehen einen Käsekuchen zubereitet.
Du wirst brauchen:
- 1 Packung Lavash;
- Hüttenkäse 500 g;
- Schmelzkäse 2 Stück;
- Eier 2 Stück;
- Milch 150 ml;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack;
- Knoblauch und frische Kräuter nach Geschmack.
- saure Sahne 1 EL ich;
- Pflanzenöl 1 EL. l.
Wie man kocht:
1. Den Schmelzkäse reiben oder mit einer Gabel zu kleinen Krümeln zerdrücken und mit dem Hüttenkäse vermischen.
2. Kräuter und Knoblauch hacken und zusammen mit Salz und Gewürzen zum Hüttenkäse geben.
3. Milch und Ei hinzugießen und verrühren.
4. Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen und dann Lavash und Füllung abwechselnd darauf schichten. Mit einem Blatt Lavash bedecken.
5. Ein Ei mit Sauerrahm und Pflanzenöl verrühren, über den Kuchen gießen und für 30 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen.
Wenn es fertig ist, servieren. Guten Appetit!
