Unreife Avocadofrüchte lassen Sie besser auf dem Tisch liegen – bei Zimmertemperatur reifen sie und verderben nicht.
Reifes oder geschnittenes Obst kann nicht nur im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es gibt mehrere interessante Möglichkeiten.
Eine Expertin der Netzwerkpublikation BelNovosti, Yulia Arkhipova, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, erklärte uns, wie man das richtig macht.
Wenn Sie die Avocado ganz und möglichst lange haltbar machen möchten, dann legen Sie sie in das kälteste Fach des Kühlschranks und halten Sie sie von ethylenabgebenden Produkten fern.
Dabei handelt es sich vor allem um Äpfel, Bananen, Tomaten und Kartoffeln.
Daneben wird die Avocado schnell überreif und verderbt.
1. Wenn Sie gehacktes Obst zur Verfügung haben, ist es im Kühlschrank nicht länger als 1-2 Tage haltbar und nur, wenn es zusammen mit den Samen in einem geschlossenen Behälter aufbewahrt wird.
2. Das Einfrieren garantiert einen längeren Zeitraum (bei -18 Grad bis zu 6 Monate).
Aber Sie müssen wissen, wie man Avocados einfriert:
Nach dem Auftauen können Avocados zur Herstellung von Saucen, Mousses oder Suppen verwendet werden.