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So bereiten Sie einen leichten und herzhaften Hüttenkäse-Auflauf zu: Frühstücksrezepte
04.02.2025 21:50
Hüttenkäsegerichte sind einfach zuzubereiten und nahrhaft. Wahrscheinlich werden sie deshalb so häufig zum Frühstück zubereitet.
Auf Wunsch finden Sie hier ein Rezept für Hüttenkäsegerichte, die auch für Diäten geeignet sind, zum Beispiel einen Auflauf.
Die Expertin der Online-Publikation „BelNovosti“, Yulia Arkhipova, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, erklärte, wie man einen gesunden und sättigenden Auflauf zum Frühstück zubereitet.
Du wirst brauchen:
- Hüttenkäse 500 g;
- Milch 150 ml;
- Eier 2 Stück;
- Grieß 3 EL ich;
- Zucker 3 EL. ich;
- 1 TL Vanillezucker;
- Butter.
Wie man kocht
1. Milch auf 35–40 Grad erhitzen und Grieß unter Rühren hinzufügen. 5–10 Minuten einwirken lassen.
2. Schlagen Sie nun in einer separaten Schüssel die Eier mit normalem Zucker und Vanillezucker. Besser ist die Verwendung eines Mixers.
3. Die geschlagenen Eier mit dem Hüttenkäse verrühren, verrühren und Milch und Grieß hinzugießen.
4. Die Zutaten vermischen, die Backform mit Öl einfetten und den fertigen Teig hineingeben.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und den Auflauf 30–40 Minuten backen.
Sobald es abgekühlt ist, geben Sie es auf einen Teller und servieren Sie es mit Sauerrahm oder Tee. Guten Appetit!
