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So kochen Sie Kaffee: Die wichtigsten Tricks und häufigsten Fehler werden verraten
25.10.2024 08:31
Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke, daher müssen Sie lernen, wie man ihn köstlich zubereitet.
In diesem Fall beginnt der Tag mit positiven Emotionen.
Chefköchin Yulia Arkhipova, Expertin für Kochthemen aus der Netzwerkpublikation BelNovosti, sprach darüber, welche Tricks Ihnen bei der Kaffeezubereitung helfen. Der Experte listete auch die wesentlichen Fehler auf.
Wie macht man Kaffee?
Tricks
Wenn Sie ein hochwertiges Getränk servieren möchten, versuchen Sie, eine Kaffeemühle erst unmittelbar vor dem Brühvorgang zu verwenden. Je länger gemahlener Kaffee in einem Glas bleibt, desto schwächer werden Aroma und Geschmack.
Fügen Sie ein paar Körner grobes Meersalz hinzu, um den perfekten Geschmack zu gewährleisten.
Denken Sie auch daran, gefiltertes oder abgefülltes Wasser zu verwenden.
Fehler
Der größte Fehler bei der Kaffeezubereitung ist die Verwendung der falschen Temperatur. Wenn Sie Kaffee in einer Tasse zubereiten, verwenden Sie Wasser mit einer Temperatur von 93 bis 95 Grad.
Wenn Sie ein Getränk in einem Türken zubereiten, vermeiden Sie das Kochen.
Auch auf Zucker sollten Sie verzichten, da dieser den Geschmack vereinfacht. Versuchen Sie es lieber mit Ahornsirup oder Zimt.
