Ich habe es gekocht und vergessen: ein unerwarteter Grund, warum es gesund ist, die Nudeln von gestern zu essen

17.07.2024 19:58

Viele nehmen Nudeln mit Feindseligkeit wahr; sie nennen sie den Feind des Magens, der Figur und die Quelle von Gewichtsproblemen.

Wenn es um die Pasta von gestern geht, verstärkt sich die Negativität nur noch.

Experten für gesunde Ernährung der Universität Newcastle führten Untersuchungen zu diesem Thema durch und kamen zu dem Schluss, dass das Gegenteil der Fall ist.

Die Ergebnisse der Arbeit wurden von Timesnow veröffentlicht und es heißt, dass Menschen, die regelmäßig Pasta konsumieren, große Fortschritte im Kampf gegen Übergewicht machen.

Wichtig ist lediglich, die Portionsgröße zu kontrollieren und Mayonnaise und Ketchup zu vermeiden. Darüber hinaus!

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Foto: © Belnowosti

Untersuchungen zeigen, dass die Pasta von gestern gesünder wird.

Die Pasta von gestern

Aufgewärmte Spaghetti oder andere Nudelsorten vom Vortag enthalten weniger Kalorien als frische.

Dies ist auf die Umwandlung von Kohlenhydraten in resistente Stärke zurückzuführen, die beim Eintritt in den Dickdarm mit Ballaststoffen verglichen wird.

Kartoffeln und Backwaren von gestern haben ähnliche Eigenschaften.

Darüber hinaus müssen Sie bedenken, dass Nudeln, die nur aus Vollkornmehl hergestellt werden, gesund sind.

Autor: Igor Zur Editor für Internetressourcen