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Was man mit Hühnchen kochen kann: eine originelle Vorspeise – statt Chips und Croutons
26.04.2024 17:48
Chips und Cracker sind die beliebtesten Snacks beim Ansehen von Filmen und Fernsehserien.
Aber die Fülle an Salz und anderen darin enthaltenen Zusatzstoffen hat noch nie jemandem geholfen. Daher müssen Sie über einen ebenso leckeren und qualitativ hochwertigeren Ersatz nachdenken.
Die Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation Yulia Arkhipova , eine Köchin und Bäckerin der vierten Klasse, erklärte, wie man panierte Hähnchenstäbchen kocht.
Sie benötigen:
- Hähnchenfilet - 500 g;
- Semmelbrösel – 1 Tasse;
- Kefir - 1/2 Tasse;
- Sesam - 3 EL. l.;
- Knoblauch, Salz und Gewürze nach Geschmack.
Wie man kocht
1. Das Hähnchenfilet leicht schlagen und der Länge nach in 2-3 cm dicke Streifen schneiden.
2. Semmelbrösel und Sesamkörner vermischen, mit Salz und Gewürzen abschmecken.
3. Kefir separat mit gehacktem Knoblauch mischen und mit dem Kochen beginnen.
4. Tauchen Sie die Fleischstücke zunächst in Kefirsauce und panieren Sie sie dann in einer trockenen Mischung.
In einer erhitzten Pfanne in Pflanzenöl anbraten. Guten Appetit!
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