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3 Life-Hacks, die Ihnen helfen, bekanntes Essen auf eine neue Art zuzubereiten: Kochen Sie mehr – jeder wird mehr verlangen
11.04.2024 07:24
Jede Hausfrau kann sich einer Liste bewährter Rezepte rühmen – sowohl für das schnelle Abendessen im Alltag als auch für den Abend, an dem Gäste erwartet werden.
Aber selbst die leckersten Gerichte können mit der Zeit langweilig werden. Wenn Sie Ihrer Mahlzeit etwas Abwechslung verleihen möchten, lassen Sie sich von der Expertin der Netzwerkpublikation BelNovosti, der Köchin Yulia Arkhipova , beraten. Sie teilte Life-Hacks, die den Geschmack und die Präsentation von Speisen angenehm verändern.
Wenn es Nudeln sind, dann in einer Bratpfanne.
Vergessen Sie die Regel, dass Nudeln nur in einem großen Topf gekocht werden sollten. Versuchen Sie stattdessen, eine Bratpfanne mit hohem Rand zu nehmen, diese mit kaltem Wasser zu füllen und die gewünschte Menge Nudeln hineinzugeben.
Dadurch garen die Nudeln erstens schneller und zweitens kleben sie nicht zusammen (wenn Sie Hartweizennudeln verwenden).
Legen Sie die Fleischbällchen in den Ofen
Diese Möglichkeit der Zubereitung von Fleischbällchen ist besonders relevant für Menschen, die sich an die richtige Ernährung halten oder eine Diät machen.
Hinweis: In der Muffinform werden die Fleischbällchen perfekt gleichmäßig und kleben nicht aneinander. Es reicht aus, aus dem Hackfleisch Kugeln zu formen, die Formzellen damit zu füllen und etwa 30-40 Minuten im Ofen zu backen.
Ersetzen Sie das Brot in den Schnitzeln durch Zucchini
Vielleicht reicht es aus, Hackfleischkoteletts mit in Milch getränktem Brot zuzubereiten? Zucchini ist die Zutat, die das Fleischgericht saftig, zart und weich macht.
Es ist nicht in der Lage, den Geschmack von Hackfleisch zu übertönen, hält alle Zutaten perfekt zusammen, verhindert das Auseinanderfallen der Koteletts und hat darüber hinaus einen geringen Kaloriengehalt.
Zuvor haben wir erklärt, warum der Hüttenkäse-Auflauf zuerst aufsteigt und dann abfällt.
