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Kekse aus Haferflocken backen: Auch in der Fastenzeit geht das
18.03.2024 10:09
Haferkekse sind nur ein Beispiel für selbstgemachte Backwaren, die während des Fastens oder einer Diät gegessen werden können.
Dies ist ein solches Rezept, das keine Eier, Milchprodukte oder Butter erfordert.
Die Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation Yulia Arkhipova , eine Köchin und Bäckerin der vierten Klasse, erklärte, wie man magere Haferflockenkekse herstellt.
Sie benötigen:
- Haferflocken - 1 Tasse;
- Mehl - 1 Glas;
- Pflanzenöl - 5 EL. l.;
- Honig - 3 EL. l.;
- Wasser - 50 ml;
- Soda - 0,5 TL;
- Salz, Zimt nach Geschmack.
Wie man kocht
1. Gießen Sie Wasser in einen Topf, fügen Sie Pflanzenöl und Honig hinzu und erhitzen Sie es bei schwacher Hitze, bis sich der Honig auflöst. Anschließend können Sie Gewürze und Soda hinzufügen.
2. Erhitzen Sie die Mischung unter ständigem Rühren, bis Schaum entsteht, bringen Sie sie jedoch nicht zum Kochen und nehmen Sie sie dann vom Herd.
3. Haferflocken hinzufügen und umrühren. Lassen Sie die Mischung 10 Minuten lang stehen, damit die Flocken weich werden, und fügen Sie dann etwas Mehl und Salz hinzu und vermischen Sie es.
4. Den Rest des Mehls hinzufügen, bis ein mäßig dicker und weicher Teig entsteht.
5. Ein Backblech mit Backpapier bedecken, Kekse formen und im auf 180 Grad Celsius vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen. Guten Appetit!
Zuvor haben wir Ihnen gesagt, was Sie aus Chinakohl kochen sollten.
