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So bereiten Sie Apfelkuchen zu: ein exquisites Dessert für die Feiertage und mehr
05.02.2024 11:57
Äpfel sind köstliche Früchte, die zu jeder Jahreszeit im Handel erhältlich sind.
Das bedeutet, dass Sie nicht bis zum Sommer warten sollten, um ein duftendes Apfeldessert zuzubereiten, das Ihre Gäste und Haushaltsmitglieder auf jeden Fall begeistern wird.
Köchin Yulia Arkhipova, Expertin in der Online-Publikation BelNovosti, teilte ein einfaches Rezept.
Zutaten
- Mehl - 300 g;
- Äpfel - 7 Stück;
- Zitrone - 1 Stk.;
- Butter - 150 g;
- Eier - 3 Stk.;
- Wasser - 4 EL. l.,
- geschmolzene Butter - 50 g;
- Zimt - 1 TL;
- Zucker - 80 g.
Wie man Apfelkuchen macht
Zuerst müssen Sie kalte Butter auf einer groben Reibe reiben und sie dann in einer tiefen Schüssel mit gesiebtem Mehl vermischen.
Dann müssen Sie der Mischung Zucker hinzufügen. Auf Wunsch können Sie für ein helleres Aroma auch etwas Vanillin verwenden.
Dann können Sie das Eigelb hinzufügen. Anschließend muss der Teig zu einer Kugel gerollt und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank gestellt werden.
Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie zwei Äpfel schälen, in Würfel schneiden und in einen Topf mit Wasser geben. Sie sollten außerdem etwa 40 g braunen Zucker hinzufügen. Sie müssen die Mischung auf dem Feuer lassen, bis die Äpfel weich werden.
Die restlichen Früchte in dünne Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
Der Teig muss in eine Form gegeben und zu Seiten verarbeitet werden. Sie müssen Äpfel aus dem Topf darauf legen und Obstscheiben darauf legen.
Danach empfiehlt es sich, die Tarte mit zerlassener Butter einzufetten und mit einer Mischung aus Zucker und Zimt zu bestreuen.
Der Leckerbissen sollte etwa 40 Minuten bei 200 Grad gebacken werden. Es ist wichtig zu beachten, dass der Ofen vorgeheizt sein muss.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt , wie man köstlichen italienischen Apfelkuchen zubereitet.
