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Wie man italienischen Apfelkuchen backt: Was ist der Unterschied zum bekannten Charlotte?
31.01.2024 16:05
Apfelkuchen verlieren das ganze Jahr über nicht an Relevanz. Für eine erfahrene Hausfrau ist die Zubereitung von Charlotte ein Kinderspiel.
Aber es gibt noch andere Rezepte zu diesem Thema, die nicht weniger interessant sind.
Die Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation Yulia Arkhipova , eine Köchin und Bäckerin der vierten Klasse, erklärte, wie man italienischen Apfelkuchen macht.
Sie benötigen:
- Mehl - 250 g;
- Zucker - 200 g;
- Ei - 4 Stk.;
- Butter - 50 g;
- Apfel - 5 Stk.;
- Zimt;
- Backpulver - 0,5 TL.
Wie man kocht
1. Eier mit Zucker verquirlen. Wenn Sie eine homogene Masse erhalten, müssen Sie zimmerwarme Butter hinzufügen und weiter schlagen.
2. Wenn Sie fertig sind, sieben Sie das Mehl, nachdem Sie es mit Backpulver vermischt haben.
3. Äpfel müssen gewaschen, entkernt und ggf. geschält und anschließend in Scheiben geschnitten werden.
4. Die Äpfel mit dem Teig vermischen, alles in eine mit Butter gefettete und mit Mehl bestreute Form füllen. Im auf 180 Grad Celsius vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, was zu tun ist, um zu verhindern, dass Lebensmittel an der Pfanne kleben bleiben .
