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Die Geheimzutat, die Hering unter dem Pelzmantel zu einem kulinarischen Meisterwerk macht: Die Gäste werden angenehm überrascht sein
24.01.2024 07:13
Hering unter einem Pelzmantel ist längst zu einem „Standard“-Salat für die Feiertage geworden.
Es scheint, dass der Geschmack dieses Gerichts niemanden überraschen wird.
Es reicht jedoch aus, eine unerwartete Zutat zu verwenden – und das Essen wird verwandelt.
Das Ergebnis ist ein Salat, dessen Geschmack Ihre Gäste angenehm überraschen wird. Sicherlich werden sie Sie bitten, das Geheimnis eines solch appetitlichen Gerichts zu verraten.
Geheime Zutat
Laut der kulinarischen Expertin der Netzwerkpublikation Belnovosti, Köchin und viertklassige Bäckerin Yulia Arkhipova , wird der Salat dank ... Loddekaviar unglaublich zart. Es empfiehlt sich, ein pasteurisiertes Produkt zu wählen.
Diese Zutat verbessert nicht nur die Konsistenz des Gerichts, sondern verleiht ihm auch einen interessanten und ungewöhnlichen Geschmack.
Korrekte Ebenenreihenfolge
Die unterste Schicht sollten geriebene Salzkartoffeln sein. Das Gemüse nimmt den Saft der restlichen Zutaten auf und wird sehr lecker.
Die zweite Schicht von unten besteht aus fein gehacktem Hering. Als nächstes kommt die eingelegte Zwiebel.
Darüber sollte ein fein gehacktes gekochtes Ei gelegt werden. Ohne diese Komponente ist es unwahrscheinlich, dass das Gericht „Luftigkeit“ erhält.
Die folgenden Schichten: Loddekaviar, geriebene Karotten, geriebene Rüben.
Natürlich darf man eine so wichtige Zwischenschicht wie Mayonnaise nicht vergessen.
Zuvor nannten Feinschmecker 3 ungewöhnliche Füllungen für Lavash-Rollen.
