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So kochen Sie Lodde lecker und schnell: ein Rezept ohne Ärger und schlechten Geruch
19.01.2024 16:23
Es ist nicht nötig, Ihnen lange zu sagen, welchen Geruch gebratene Lodde verströmt. Es scheint, dass es genügt, diesen Fisch aufzutauen, und Sie können bereits mit dem Lüften der Wohnung beginnen.
Jetzt ist alles Vergangenheit. Mit diesem cleveren Rezept können Sie Ihr Lieblingsgericht zubereiten, wann immer Sie möchten, und müssen nicht vor Ihren Nachbarn wegen des schrecklichen Geruchs rot werden.
Sie benötigen:
- Lodde - 700 gr;
- Mehl - 1/2 Tasse;
- Salz, Pfeffer, Koriander nach Geschmack;
- Pflanzenöl;
- Zitrone.
Wie man kocht
1. Aufgetauter Fisch muss ausgenommen und gewaschen werden. Nach Abschluss der Verfahren müssen Sie es auf einem Papiertuch trocknen.
2. Um das Auftreten eines schlechten Geruchs zu verhindern, drücken Sie den Saft aus der Zitrone, verarbeiten Sie den Fisch und lassen Sie ihn dann 15 bis 20 Minuten in dieser Form.
3. Anschließend können Sie den Fisch salzen, Pflanzenöl einfüllen und vermischen.
4. Nach 5 Minuten Mehl, Koriander und schwarzen Pfeffer in eine Schüssel mit Fisch geben und vermischen.
5. Decken Sie ein Backblech mit Pergament ab und legen Sie den Fisch in einer Schicht darauf.
Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor und backen Sie die Lodde 15 Minuten lang.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie man Rote-Bete-Pfannkuchen zubereitet.
