Wie man Fleisch so mariniert, dass es auf der Zunge zergeht: ein wahres kulinarisches Meisterwerk
Fleischgerichte werden deutlich aromatischer und schmackhafter, wenn Sie das Hauptprodukt zunächst marinieren.
Viele sind es gewohnt, hierfür Mayonnaise, Kefir oder Essig zu verwenden.
Wenn Sie einen interessanteren Geschmack wünschen, müssen Sie auf andere verfügbare Produkte achten.
Es gibt viele Möglichkeiten für hervorragende Marinaden, die Fleisch weicher, zarter und appetitlicher machen.
Wenn es zum Beispiel Liebhaber süßerer Geschmäcker im Haus gibt, dann wird ihnen eine Marinade auf Basis von Zitrus-, Ananas- oder Granatapfelsaft auf jeden Fall gefallen. Sie können auch eine Marinade auf Kiwibasis verwenden.
Auf diese Weise können Sie Fleisch in nur einer halben Stunde marinieren.
Das Produkt darf nicht länger in diesem Zustand belassen werden.
Wenn Sie einen schärferen Geschmack wünschen, müssen Sie auf die Senfmarinade achten.
Aber Sie müssen es mit Hilfe einer zusätzlichen Komponente heller und interessanter machen. Wie erfahrene Köche bemerken, sollten Sie etwas Honig hinzufügen.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt , wie man Eiermarinade zubereitet.
