Was man aus Chinakohl kochen kann: ein sehr leckerer Salat ohne Mayonnaise

Gerichte aus Chinakohl sind leicht. Das Gemüse ist reich an Vitaminen, gesund und einfach zuzubereiten.

Hier ist ein weiteres Rezept für Ihr kulinarisches Repertoire. Der Hauptvorteil des Salats besteht darin, dass er nur gesunde und preiswerte Zutaten enthält und kein Gramm Mayonnaise.

Sie benötigen:

• Peking - 150 gr;
• Paprika - 100 gr;
• frische Gurken - 100 gr;
• Dill - 15 g;
• Zitrone - 20 gr;
• Sauerrahm (15 %) – 50 g;
• Französischer Senf - 20 gr;
• Hähnchenbrust - 150 g;
• Knoblauch nach Geschmack.

Wie man kocht

1. Das Hähnchenfilet mit Salz, einer Kräutermischung und Gewürzen einreiben – je nach Geschmack bestimmen. Im Ofen bei 200 Grad Celsius backen, bis es fertig ist.

2. Peking muss in Blätter geteilt, der Kern jedes Blattes entfernt und fein gehackt werden.

3. Gurken und Paprika in kleine Würfel schneiden.

4. Für das Dressing Sauerrahm, Senf, Zitronensaft mischen, Knoblauch und Kräuter nach Geschmack und Wunsch hinzufügen.

5. Das fertige Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden und mit Gemüse vermischen, alles mit Soße würzen, vermischen und servieren. Guten Appetit!

Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie Sie ein außergewöhnlich leckeres Fischsoufflé zubereiten.

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• 18 Januar 2024

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