Wie man Käsekuchen mit Hüttenkäse backt: ein Rezept für die sowjetische Küche

Das beliebteste Kinder- oder Familienrezept aller hausgemachten Backmöglichkeiten sind Käsekuchen mit Hüttenkäse.

Dies ist der beste Leckerbissen zum Teetrinken mit der Familie oder Gästen.

Um Käsekuchen zuzubereiten, benötigen Sie:

• Mehl - 500-600 g;
• Hüttenkäse - 500 gr;
• Milch - ½ Tasse;
• Zucker - 3-4 EL. l.;
• Eier - 3 Stk.;
• Hefe - 10 g;
• Butter - 2 EL. l.

Wie man kocht

1. Erhitzen Sie die Milch – sie sollte warm sein. Die Hefe darin auflösen, einen Löffel Zucker, Salz, ein Ei hinzufügen und das Mehl sieben.

2. Den Teig kneten und 1,5–2 Stunden warm lassen. Mehrmals durchkneten.

3. Wenn Sie fertig sind, rollen Sie es zu kleinen Kugeln und legen Sie es auf ein gefettetes Backblech.

4. Hüttenkäse mit 2 Esslöffeln Zucker vermischen, 1 Ei dazugeben, verrühren und die Füllung in die Mitte jeder Kugel geben. Die Oberseite mit geschlagenem Ei bestreichen.

Im auf 180 Grad Celsius vorgeheizten Ofen backen. Guten Appetit!

Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie Sie die leckersten Haferflocken zubereiten.

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• 15 Januar 2024

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