Warum dem Borschtsch Butter hinzufügen: ein Trick am Ende des Garvorgangs
Ein paar Minuten bevor der Borschtsch gar ist, werfen manche Köche ein Stück Butter in die Pfanne.
Und das ist die richtige Entscheidung: Die zusätzliche Zutat verfeinert das Gericht.
Viele Feinschmecker werden überrascht sein, von dieser Empfehlung zu erfahren. Schließlich passt Butter scheinbar nicht zur beliebten roten Suppe.
Tatsächlich macht das Produkt das Gericht viel appetitlicher.
Warum wird Öl im Borschtsch benötigt?
Diese individuelle Zugabe trägt dazu bei, den Geschmack der Suppe auszugleichen.
Das Gericht erhält ein interessantes cremiges Aroma, das gut zum Geschmack von Fleisch und Gemüse passt.
Selbst gemachter Borschtsch, dem Butter hinzugefügt wird, wird unglaublich appetitlich. Es wird einem Restaurantgericht in nichts nachstehen.
Darüber hinaus wird Borschtsch dank der Ölkomponente dicker und viel nahrhafter.
Es reicht aus, nur den ersten Gang zu essen – und der Feinschmecker wird satt.
Es gibt einen wichtigen Punkt: Ganz am Ende des Suppenkochens muss ein Stück Butter in die Pfanne gegeben werden. Wenn Sie dies zu früh tun, wird es keine Wirkung geben.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt , wie man Gemüse für Borschtsch richtig brät .
