So braten Sie Kartoffeln, ohne dass sie kleben und anbrennen: ein kulinarischer Life-Hack
Kartoffeln sind für viele ein Lieblingsprodukt, das oft nützlich ist, wenn Sie ein einfaches, aber leckeres und sättigendes Mittagessen zubereiten möchten.
Die beliebteste Kochmethode ist das Braten.
Sie können diese Kartoffeln mit Gurken, frischem Gemüse oder Kräutern servieren. Es ist schwer, ein so leckeres und aromatisches Gericht abzulehnen.
Doch Hausfrauen beschweren sich oft darüber, dass Gemüsestücke beim Braten anbrennen.
Sie können dem Problem auf ganz einfache Weise vorbeugen.
Zunächst muss das Wurzelgemüse in gleiche Teile geschnitten werden.
Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, bestreuen Sie die Pfanne mit Salz und geben Sie dann Pflanzenöl hinzu. Sobald es warm ist, können Sie die Scheiben auslegen.
Erwähnenswert ist auch, dass Sie die Kartoffeln nicht oft umrühren müssen. Wenn Sie diese Regel vergessen, besteht die Gefahr, dass die Gemüsestücke auseinanderfallen und zu Brei werden. Es reicht aus, den Vorgang höchstens dreimal durchzuführen, damit die Kartoffeln nicht anbrennen.
