So bereiten Sie in 20 Minuten ein köstliches Dessert zu: Dieses Biskuitkuchen-Rezept hilft, wenn Gäste vor der Haustür stehen
Manchmal erleben wir alle höhere Gewalt, zum Beispiel, wenn Gäste bereits unterwegs sind und sich ein Ball im Kühlschrank befindet.
Um zu vermeiden, dass Sie vor Ihren (oder nicht so nahestehenden) Menschen rot werden, nehmen Sie sich nur ein paar Minuten Zeit, um einen einfachen, aber köstlichen Biskuitkuchen zuzubereiten.
Dieses Rezept ist übrigens praktisch, wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben, aber nicht stundenlang am Herd stehen möchten.
Kombinieren Sie also 4 Eier und 200 g Zucker in einer Schüssel. Die resultierende Mischung muss steif geschlagen werden.
Danach Vanillin und 200 g Mehl hinzufügen. Um zu verhindern, dass der Teig herunterfällt, verwenden Sie zum Mischen einen Spatel.
Der Teig ist fertig, also kann er in eine Auflaufform gegeben und für 20-30 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen gestellt werden.
Wenn der Keks fertig ist, lassen Sie ihn abkühlen, während Sie die Imprägnierung vorbereiten. Dazu müssen Sie einen Teelöffel Honig in einem Glas kochendem Wasser auflösen.
Den Kuchen in 2 Teile schneiden und im entstandenen Sirup einweichen.
Für die Sahne Sauerrahm und 50 g Zucker verrühren. Es bleibt nur noch, den Kuchen mit Sauerrahm einzufetten, einen weiteren Kuchen darauf zu legen und ebenfalls Sahne darauf aufzutragen. Das Gebäck in Stücke schneiden und fertig sind die Kuchen.
