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Wie man Butter beim Backen ersetzt: Nicht alle Hausfrauen wissen es
17.07.2023 08:00
Wenn Sie Ihre Familienmitglieder regelmäßig mit hausgemachten Backwaren verwöhnen, wissen Sie wahrscheinlich, dass Butter eine der wichtigen Zutaten ist.
Doch gerade durch dieses Produkt werden Desserts kalorienreicher.
Wie sich herausstellt, kann die Ölmenge halbiert werden, wenn man einen Trick kennt.
Was kann diese Komponente ersetzen?
Wenn Sie häufig backen, sollten Sie Obst oder Gemüse zur Hand haben, das als Ersatz für eine wichtige Zutat dienen kann.
Es ist erwähnenswert, dass es sich bei der Arbeit mit verschiedenen Kuchen lohnt, Butter durch Äpfel zu ersetzen. Aber Kürbis ist eine ausgezeichnete Wahl für die Arbeit mit Hefebackwaren (z. B. Brötchen), Gewürzbrot, Keksen und anderen Optionen.
So verwenden Sie Äpfel und Kürbisse richtig
Die Verwendungsweise der Produkte wird ungefähr gleich sein. Sie müssen die erforderliche Produktmenge mahlen. In der Regel sind die Mengenverhältnisse identisch: Für 50 Gramm Butter nehmen wir die gleiche Menge Äpfel oder Kürbis.
Die Produkte werden in Würfel zerkleinert, mit etwas Wasser weich gekocht und mit einem Mixer püriert.
