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Wie man Zwiebelkuchen macht: ein traditionelles amerikanisches Gericht
25.05.2023 17:53
Die meisten glauben, dass die traditionelle amerikanische Küche in erster Linie Fast Food ist.
Tatsächlich haben amerikanische Köche originelle und einfache Rezepte, wie zum Beispiel aromatischen Zwiebelkuchen.
Zutaten:
- 1 große Zwiebel;
- 2 Eier;
- 3 Esslöffel Mehl;
- 50 ml Milch;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack;
- Pflanzenöl zum Braten.
Anweisungen
1. Die Zwiebel muss geschält und in dünne Ringe geschnitten werden.
2. Eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Pflanzenöl hinzufügen.
3. Die Zwiebel in eine Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren goldbraun braten.
4. Wenn das Gemüse fertig ist, auf einen Teller geben und abkühlen lassen.
5. In einem separaten Behälter Eier, Mehl und Milch vermischen und dann Salz und Pfeffer hinzufügen.
6. Umrühren. Der Teig sollte homogen und ohne Klumpen sein.
7. Eine Auflaufform mit Öl einfetten, die Zwiebeln darauf verteilen und mit Teig füllen.
8. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor und backen Sie den Kuchen 25–30 Minuten lang. Anschließend den Kuchen abkühlen lassen und servieren.
Guten Appetit!
