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Warum Backwaren im Gasofen anbrennen: Welche Tricks helfen Ihnen, das Problem zu bewältigen
14.05.2023 22:00
Viele Hausfrauen haben Angst, mit einem Gasofen zu arbeiten, und bevorzugen die elektrische Variante: Tatsache ist, dass das Gerät den richtigen Ansatz braucht.
Manchmal kommt es vor, dass einige der Backwaren buchstäblich zu Holzkohle verbrennen, während andere ungebacken bleiben.
Glücklicherweise kann die Situation mit Hilfe einiger Tricks korrigiert werden.
So backen Sie Backwaren in einem Gasofen richtig
Wählen Sie immer die richtige Temperatur
Es lohnt sich, nur Rezepte zu wählen, bei denen das optimale Temperaturregime klar angegeben ist. In diesem Fall können Sie sicher sein, dass beim Backen keine Zwischenfälle passieren.
Außerdem sollten Sie die Temperatur nicht willkürlich ändern, um den Garvorgang zu beschleunigen – dies wirkt sich nicht optimal auf die Qualität von Mehlprodukten aus.
Salz
Normales grobes Salz kann eine ideale Lösung für Hausfrauen sein, deren Backwaren häufig anbrennen. Sie müssen einen geeigneten Behälter nehmen, ihn mit Salz füllen und darunter stellen.
Dieser einfache Trick sorgt für eine gleichmäßigere Temperaturverteilung.
Tee
Wenn Sie Brötchen oder Kuchen zubereiten, können Sie einfach die Gargeschwindigkeit des oberen Teils des Produkts beeinflussen. Am besten verwenden Sie schwarzen Tee.
Es wird zusammen mit Zucker gebraut und jeder Kuchen wird separat verarbeitet. Solche Backwaren sind nicht nur lecker, sondern auch ästhetisch ansprechend.
