Wie man Nudeln so kocht, dass sie lecker und krümelig sind: Solche Spaghetti kann man jeden Tag essen

07.03.2023 19:39

Gekochte Nudeln sind vielleicht die einfachste Beilage, die sich in wenigen Minuten zubereiten lässt.

Wenn Sie dieses Gericht immer noch nicht mögen, ist es wahrscheinlich, dass Sie es falsch zubereiten.

Die Spaghetti sollten also zunächst al dente gekocht werden, das heißt, Sie müssen die Hitze unter der Pfanne ausschalten, wenn sie halb gar sind.

Beeilen Sie sich nicht, das Wasser abzulassen, sondern geben Sie stattdessen kaltes Wasser in die Schüssel.

Nun sollten die Nudeln gemischt und erst dann in ein Sieb geworfen werden.

Pasta
Foto: © Belnowosti

Danach können die Spaghetti wieder in die Pfanne geworfen werden, diesmal mit einem Stück Butter.

Übrigens geben manche Hausfrauen ein großes Stück Butter nicht in die Pfanne, sondern schneiden es in dünne Scheiben und legen es darauf.

Verschließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und lassen Sie die zukünftige Beilage einige Minuten stehen. Danach sollten die Nudeln gemischt werden und Sie können sie servieren.

Autor: Elena Shimanovskaya Editor für Internetressourcen