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Wie man Buchweizen richtig kocht, Tipps von erfahrenen Hausfrauen
15.02.2023 06:50
Aktualisiert: 14.04.2023 02:02
Buchweizen ist für den Menschen ein sehr gesundes Lebensmittel, da er Vitamine und Mikroelemente enthält, die der Körper benötigt.
Eisen ist besonders wertvoll, da es Sauerstoff zu den Geweben transportiert.
Um köstlichen und krümeligen Brei zuzubereiten, verwenden Sie einfache und erschwingliche Life-Hacks.
Sie müssen den Buchweizen sorgfältig aussortieren und Fremdkörper und Ablagerungen entfernen.
Buchweizen sollte unter fließendem Wasser gut abgespült oder 6 Stunden lang in Wasser eingeweicht und dann abgespült werden, bis das Wasser klar ist.
Sie müssen das Müsli außerdem 3-4 Minuten in einer trockenen Pfanne braten.
Wasser und Müsli sollten im Verhältnis 2:1 eingenommen werden.
Nach dem Kochen müssen Sie sofort Salz hinzufügen und die Hitze auf eine niedrige Stufe reduzieren.
Beim Kochen des Breis werden Gewürze und aromatische Kräuter hinzugefügt.
Zum Schluss, wenn das Wasser vollständig verdampft ist, ein Stück Butter zum Brei geben und mit einem Deckel abdecken.
Buchweizenbrei in einem Slow Cooker
Kochzeit 25-30 Minuten. Buchweizen sofort in die Multicooker-Schüssel geben und mit Wasser auffüllen. Verwenden Sie zum Kochen den Modus „Porridge“ oder „Getreide“.
Buchweizen in der Mikrowelle
Der Behälter muss für einen solchen Herd geeignet sein. Das Müsli mit Wasser füllen, mit einem Deckel abdecken, 7 Minuten und eine Leistung von 800 Watt einstellen. Dann gut vermischen und für weitere 5-7 Minuten in die Mikrowelle stellen.
Buchweizenbrei im Ofen
Nehmen Sie einen Behälter mit hitzebeständigen Eigenschaften. Es wird mit Wasser gefüllt, Buchweizen hineingelegt, mit einem Deckel abgedeckt und 30-40 Minuten in einem auf 170 Grad vorgeheizten Ofen gegart. Wenn Sie fertig sind, lassen Sie es noch 10 Minuten ruhen.
