Rüben werden nicht mehr gekocht, es gibt einen besseren und einfacheren Weg: So werden sie in Restaurants zubereitet
Rüben sind ein gesundes Gemüse, aus dem Hausfrauen erste Gänge, Salate und Beilagen zubereiten.
Viele Menschen haben von den Vorteilen gekochter Rüben gehört. Doch die Zubereitung eines leckeren Gemüses dauert lange.
Um Rüben zuzubereiten, müssen Sie nicht auf die traditionelle Zubereitung des Gemüses zurückgreifen. Es gibt einen einfacheren Weg, der Sie mit seiner Originalität überraschen wird.
Wie man Rüben kocht
Nutzen Sie diese Methode zum Garen von Gemüse – sie wird Ihnen bestimmt gefallen.
Bereiten wir zunächst die Rüben vor: Wählen Sie die Knollen aus und waschen Sie sie gründlich. Wir schneiden den oberen und unteren Teil ab, um den Geschmack nicht zu beeinträchtigen, und legen die Knollen auf Folie.
Das Gemüse mit Zucker und Salz bestreuen und ggf. mit Olivenöl beträufeln. Wir wickeln jede Rübe fest in Folie ein, legen sie auf ein Backblech und backen im Ofen bei einer Temperatur von 180-200 Grad.
30 Minuten kochen und dann abkühlen lassen. Sie können die Bereitschaft des Gemüses überprüfen, indem Sie das Wurzelgemüse mit einem scharfen Gegenstand durchstechen. Die Rüben sollten weich und leicht zu durchstechen sein.
Bei dieser Garmethode wird das Wurzelgemüse saftig und behält seine satte Farbe.
