So fetten Sie Brötchen ein, damit die Farbe schön wird: 5 Möglichkeiten

Üppige und duftende hausgemachte Brötchen sind eine tolle Ergänzung zum Tee oder einem Snack.

Es reicht jedoch nicht aus, nur eine Leckerei zuzubereiten. Dennoch möchte jede Hausfrau, dass ihre Backwaren appetitlich aussehen.

Erfahrene Köche wissen, was zu tun ist, um selbstgebackenes Gebäck noch besser zu machen.

Eier

Viele Menschen verwenden beim Backen rohe Eier, um die Oberfläche ihrer Brötchen zu bestreichen. Das Weiß verleiht den Backwaren Glanz, während das Eigelb die Leckerei heller und farbintensiver macht.

Öl

Wenn Sie eine mattere Oberfläche wünschen, können Sie Gemüse oder Ghee verwenden.

Milch

Milch ist auch eine Alternative. Es ist besser, ein Getränk mit hohem Fettgehalt zu sich zu nehmen.

Sauerrahm

Bevor Sie die Brötchen in den Ofen schieben, können Sie sie mit reichhaltiger Sauerrahm oder Joghurt einfetten. Der Glanz wird in diesem Fall stärker ausgeprägt sein.

Zucker

Zuckersirup verleiht dem Leckerbissen ein appetitliches Aussehen. Sie müssen fertige und heiße Brötchen einfetten.

Der Sirup ist schnell und einfach zubereitet. Sie müssen diese Komponente nur aus Zucker und Wasser kochen. Das Verhältnis der Produkte sollte 1 zu 1 betragen.

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• 6 Januar 2023

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