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Kaviar ist ein sehr, sehr gesundes Produkt, sein übermäßiger Verzehr kann jedoch schädlich sein.
Wie viel Kaviar darf man pro Tag essen, sagte Daria Pronina, Endokrinologin beim Medizinunternehmen SberZdorovye.
Der Rat des Arztes wird von Lenta.ru gegeben.
Wie viel Kaviar darf man pro Tag essen?
Laut Pronina enthält Kaviar viele Mikroelemente, insbesondere Eisen, Kalium, Zink, Kalzium, Kupfer, Natrium und Phosphor.
Sie stärken das Immunsystem und verbessern den Zustand von Knochen, Nägeln und Haaren.
Lachskaviar, so der Arzt weiter, enthalte die Vitamine A, B, D und E.
Vitamin A beispielsweise ist gut für Zähne und Haut. Vitamin E verbessert den Zustand der Schleimhäute und verlangsamt die Alterung.
Darüber hinaus ist Lachskaviar reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
Vergessen Sie jedoch nicht, dass Kaviar allergene Proteine enthält und bei einer Fischallergie kontraindiziert ist.
Kaviar enthält außerdem viel Salz, das den Blutdruck erhöht und Schwellungen verursacht.
Die empfohlene Tagesdosis Kaviar beträgt etwa 20-25 g oder 4 Teelöffel, sagte der Endokrinologe.
Sie empfahl, Kaviar mit leichten und fettarmen Lebensmitteln zu kombinieren – Zitrone, frische Zwiebeln, grüner Salat.
