Sauerrahm oder Öl zum Salatdressing: Auf diese schwierige Frage gibt es eine Antwort

15.08.2024 19:42

Manche Leute glauben, dass Salatdressing mit Pflanzenöl gesünder ist als Sauerrahm.

Experten empfehlen jedoch, sich hierbei ausschließlich auf Geschmackspräferenzen zu konzentrieren.

Womit man den Salat anrichten soll: Butter oder Sauerrahm

Ernährungsexperten sagen, dass beide Optionen ihre Vorteile haben.

Pflanzenöle sind reich an Vitamin E und gesunden Fettsäuren und haben antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften.

Pflanzenöle verbessern zudem die Aufnahme fettlöslicher Vitamine.

Salat
Foto: © Belnowosti

Sauerrahm wiederum ist reich an Vitamin A, C, D und Gruppe B, Kalzium und Phosphor.

Darüber hinaus enthält Sauerrahm Milchsäurebakterien, die sich positiv auf die Verdauung auswirken.

Autor: Timur Chomitschew Editor für Internetressourcen