Woher bekommen Veganer Protein: Ernährungswissenschaftler haben ihre Geheimnisse gelüftet

Vielen scheint es, dass Veganer einfach nirgendwo genug Protein bekommen können: Diese Menschen lehnen Fleisch, Geflügel, Fisch, Milch, Eier, Käse und andere tierische Produkte ab.

Aber für jeden, der sich klassisch ernährt, sind dies praktisch die einzigen Proteinoptionen.

Denken Sie jedoch nicht, dass Veganer unter Proteinmangel leiden: Unter ihnen sind in letzter Zeit viele Profisportler, Fitnessmodels, Prominente und Bodybuilder.

Woher bekommen Veganer ihr Protein?

Hülsenfrüchte

Laut Experten ist dies der einfachste und kostengünstigste Weg, Protein in seiner besten Form zu erhalten. Alle Sorten werden davon profitieren.

Jede Hülsenfrucht hat ihren eigenen Proteingehalt, ist aber überall vorhanden.

Nüsse

Diese Pflanze ist nicht nur als hervorragende Proteinquelle wertvoll, sondern auch als Träger gesunder Fette. Nüsse sind extrem kalorienreich, daher sollten Sie sie mit Vorsicht verwenden.

Experten weisen darauf hin, dass eine Portion Nüsse in Ihre tägliche Kalorienaufnahme „passen“ sollte.

Getreide

Jedes Getreide enthält eine beeindruckende Menge an Eiweiß und anderen wertvollen Nährstoffen. Damit der Körper alles bekommt, was er braucht, müssen Sie das Getreide abwechseln.

Zuvor haben wir darüber gesprochen , warum man beim Abnehmen Äpfel essen sollte .

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• 8 Februar 2024

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