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Wer sollte auf keinen Fall saure Sahne essen?
04.02.2023 06:50
Aktualisiert: 13.04.2023 20:25
Die wohltuenden Eigenschaften von Sauerrahm sind legendär. Ist wirklich alles so offensichtlich?
Es lohnt sich, ausführlicher über dieses Produkt zu sprechen, da es Verbrauchsmerkmale gibt, die sich direkt auf den Allgemeinzustand auswirken.
Was Sie über Sauerrahm wissen müssen
Sauerrahm ist ein fermentiertes Milchprodukt mit hohem Fettgehalt. Die Zusammensetzung von Sauerrahm kann 10 bis 30 % betragen. Der erhöhte Fettgehalt erfordert die Einhaltung von Verzehrmaßnahmen.
Ein einfaches Beispiel: Übermäßiger Verzehr von Sauerrahm kann Magen-Darm-Probleme verursachen.
Aufmerksamkeit für die Komposition
Bevor wir zu den wohltuenden Eigenschaften übergehen, lohnt es sich, einen genaueren Blick auf die Besonderheiten der Wahl von Sauerrahm zu werfen. Beim Kauf achten die meisten Menschen nur auf den Preis und den Fettgehalt. Werfen Sie einen Blick auf die Komposition.
Jeder Hersteller gibt die tatsächliche Zusammensetzung der Sauerrahm an. Über welche Vorteile für den Körper können wir sprechen, wenn es keine natürlichen Bestandteile enthält? Sauerrahm kann nur dann gesund und nahrhaft sein, wenn er richtig ausgewählt wird.
Nützliche Eigenschaften
Die wohltuenden Eigenschaften dieses Produkts lassen sich durch seinen hohen Vitamingehalt erklären. In der Komposition finden Sie außerdem:
- Kalium.
- Kalzium.
- Aminosäuren.
- Zink und vieles mehr.
Der Verzehr von frischer Sauerrahm verbessert den Zustand von Haaren, Haut und Nägeln. Sauerrahm wirkt sich auch positiv auf das Verdauungssystem aus. Wenn Sauerrahm zur Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet und einer längeren Wärmebehandlung unterzogen wird, sterben viele nützliche Bakterien einfach ab.
Kontraindikationen für den Verzehr
Sauerrahm kann nicht als ideales Produkt bezeichnet werden, das in die Ernährung aufgenommen werden muss. Sie können sich an mehrere Kontraindikationen erinnern:
- Es ist besser, Kindern unter 2 Jahren keine saure Sahne zu geben, auch wenn diese fettarm ist. Tatsache ist, dass der Magen-Darm-Trakt des Kindes saure Sahne nicht normal verdauen kann, weshalb es unter erhöhtem Stress leidet;
- Bei einer Gastritis ist Vorsicht geboten. Nicht selten verstärken sich die negativen Folgen nach dem Konsum;
- Es sollte auch von der Ernährung ausgeschlossen werden, wenn Sie Probleme mit der Gallenblase und der Leber haben;
- Ein Überschuss an Sauerrahm kann Schmerzen und Schweregefühl im Magen verursachen. Jeder sollte verstehen, dass Sauerrahm ein komplexes Produkt ist, das der Körper möglicherweise nicht schnell verdaut.
Betrachtet man das Thema Kaloriengehalt, dann machen viele Mädchen hier einen Fehler. Als Dressing wird in der Regel anstelle von Mayonnaise häufig Sauerrahm verwendet. Seit wann darf Sauerrahm als kalorienarmes Produkt bezeichnet werden?
