On a récemment appris que moins de pommes de terre avaient été plantées en Biélorussie cette année que l'année dernière.
À l'avenir, ils souhaitent accorder une attention accrue aux oignons, pour la culture desquels ils ont commencé à allouer des zones supplémentaires en grandes quantités.
Le vice-Premier ministre Yuri Shuleiko l'a annoncé sur la chaîne de télévision Belarus 1.
"Ensemble de bortsch"
Dans le même temps, il a assuré aux citoyens : la république a reçu une quantité suffisante de légumes pour approvisionner la population, y compris le fameux « assortiment de bortsch ».
Rappelons que parmi ces dernières figurent les pommes de terre, les betteraves, les oignons et les carottes.
Le pays a depuis longtemps adopté un certain nombre de logiciels permettant de calculer la quantité de semences nécessaire pour approvisionner le marché intérieur. Et bien sûr, tout le monde souhaite gagner de l’argent en vendant pour l’exportation », a déclaré le chef adjoint du gouvernement.
Pomme de terre
Par ailleurs, il a décrit la situation des pommes de terre, qui ont été plantées cette année en quantités moindres qu'en 2023.
Shuleiko a expliqué que la raison en était que « la demande des années passées a montré qu’il n’y avait pas besoin de tant de choses ».
Selon lui, il est prévu cette année de produire environ 990 000 tonnes de pommes de terre, ce qui est « suffisant pour le marché intérieur ».
Et la Biélorussie dispose d'environ 300 000 tonnes de ce légume destiné à l'exportation », a noté le vice-Premier ministre.
Chou et oignons
Il a également parlé du surplus de choux, dont la récolte s'est cependant stabilisée pendant toute une année d'échange de nos propres légumes contre le « set de bortsch ».
Et il a souligné que les fonds de stabilisation du pays ont presque terminé leur constitution.
Mais concernant les oignons, Shuleiko a déclaré : « J'en voudrais davantage », c'est pourquoi des zones supplémentaires sont en cours d'aménagement pour 2025.
Pour information
Les pommes de terre sont une espèce de plantes herbacées tubéreuses vivaces du genre Solanum de la famille des Solanacées.
