Certaines collations populaires peuvent provoquer une inflammation globale du corps.
La nutritionniste Daria Rusanova a mis en garde à ce sujet.
L'expert a répertorié les collations inflammatoires lors d'une conversation avec Lenta.ru .
Quelles collations provoquent une inflammation ?
Rusanova considère que les collations à base de pain blanc et de tartelettes sont nocives.
La nutritionniste a également recommandé d’arrêter de manger des crackers.
Le pain blanc, les tartelettes et les crackers, explique l'expert, contiennent souvent des graisses de mauvaise qualité comme la margarine.
Il est particulièrement souvent ajouté au pain grillé, utilisé pour les sandwichs et les canapés.
Les graisses de mauvaise qualité provoquent une inflammation générale du corps et ont un effet négatif sur le métabolisme, les vaisseaux sanguins et l'immunité.
Par conséquent, vous devez utiliser du pain à grains entiers pour préparer des collations, a conseillé Rusanova.
Selon elle, le pain complet est riche en fibres, ce qui améliore la santé du microbiome intestinal et protège contre l’inflammation.
De plus, le pain blanc ordinaire peut être remplacé par du pain au levain grillé.
Il a également un effet positif sur la microflore intestinale et normalise le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.
