La pizza est considérée comme un produit nocif. Convaincus de cela, les adeptes d'un mode de vie sain et d'une bonne alimentation se privent de la possibilité d'essayer la pizza à base de fromage cottage.
Ce plat est faible en calories et peut être un excellent choix pour ceux qui surveillent leur santé et leur silhouette.
Comment préparer la pâte
Pour pétrir la pâte, vous aurez besoin de 120 g de fromage cottage, 60 g de farine (de préférence du riz ou des flocons d'avoine) et un œuf. Mélangez tous les ingrédients, ajoutez une demi-cuillère à café de levure chimique et du sel au goût.
En conséquence, vous obtiendrez une masse de modelage épaisse et souple qui ne colle pas à vos mains.
Vous devez en faire une base ronde et la placer dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 7 minutes.
Sauce saine
Au lieu du ketchup habituel, vous pouvez utiliser un mélange de 20 g de concentré de tomate, la même quantité de crème sure et 10 g de moutarde en grains.
Préparation de la garniture
La pizza ne nuira pas à votre silhouette si vous utilisez du filet de poulet, des champignons ou d'autres champignons, des tomates et de la mozzarella comme garniture.
Une fois la garniture prise, placez la pizza au four pendant encore 10 minutes. La température devrait être de 210 degrés.
Pour information
La pizza est un plat italien traditionnel, à l'origine sous la forme d'un pain plat rond à la levure cuit avec une garniture de sauce tomate, de fromage et souvent d'autres ingrédients tels que de la viande, des légumes, des champignons et d'autres produits.
