Le fromage cottage fait partie des produits dont les avantages ne peuvent être surestimés.
Nous vous expliquons pourquoi vous devez régulièrement inclure ce produit dans votre alimentation.
Pourquoi devriez-vous manger du fromage cottage
Premièrement, le fromage cottage contient beaucoup de calcium, ce qui contribue à renforcer les os.
Deuxièmement, le fromage cottage contient de la méthionine, un acide aminé, qui prévient l'obésité.
De plus, la consommation régulière de fromage cottage augmente l'hémoglobine, normalise le taux de cholestérol, renforce les vaisseaux sanguins, réduit le risque de développer une maladie coronarienne et améliore le fonctionnement du système nerveux.
Le fromage cottage est également très utile pour les femmes enceintes. L’acide folique, qui fait partie du fromage cottage, est nécessaire à la formation normale des systèmes hématopoïétique, nerveux et immunitaire de l’enfant.
Le fromage blanc a peu de contre-indications : allergie aux protéines du lait, intolérance individuelle, maladie rénale.
Pour information
Le fromage cottage est un produit laitier fermenté blanc non liquide, traditionnel de l'Europe de l'Est, du Nord et (moins souvent) centrale, obtenu par fermentation du lait puis élimination du lactosérum.
