Manger de la marmelade aux couleurs vives augmente le risque de développer un cancer.
La gastroentérologue et nutritionniste Nuria Dianova a alerté à ce sujet.
Un expert a expliqué à URA.ru quelle marmelade est mortelle.
Quel type de marmelade ne faut-il pas acheter ?
Dianova a appelé les parents à ne pas tomber dans les pièges des spécialistes du marketing et à ne pas acheter de marmelades aux couleurs vives pour leurs enfants.
Les colorants brillants, prévient le médecin, provoquent non seulement des allergies, mais aussi le cancer.
Les colorants les plus nocifs sont les plus brillants. « Ce sont des bleus, des verts, des rouges et des oranges », a précisé le gastro-entérologue.
Selon elle, il existe des marmelades naturelles dans les magasins. Ils ont l’air moins présentables, mais sont beaucoup plus utiles.
Pour choisir une marmelade saine, vous devez lire les ingrédients : au début, il doit y avoir de la purée de fruits ou de baies, et non du sirop de glucose-fructose ou du sucre.
Mais même la marmelade naturelle ne peut être consommée qu'en quantités strictement limitées.
Comme l'explique Dianova, 100 g de marmelade contiennent environ 80 g de glucides, sa teneur calorique est légèrement inférieure à celle du sucre.
Selon le médecin, une consommation excessive de marmelade menace la résistance à l'insuline, l'obésité et le diabète.
