Les champignons sont considérés comme des champignons sûrs, mais cela ne signifie pas qu'il est impossible d'en être empoisonné.
Bien que les cas d'intoxication par ces champignons soient rares, le risque existe toujours, a déclaré le chirurgien Alexandre Oumnov.
Si vous ne voulez pas subir les conséquences négatives de la consommation de champignons, vous devez vous assurer qu'ils ont été récoltés dans un endroit approprié.
Ces endroits ne comprennent pas les bords de route, les limites de la ville ou les zones proches des zones industrielles.
Cette exigence est due au fait que les champignons peuvent être comparés à de véritables éponges qui absorbent les toxines, les gaz d'échappement, les métaux lourds et autres substances nocives.
Il convient également de prêter attention à la date de péremption des champignons.
Les champignons se sont détériorés grâce à leur couleur noire et au mucus qui les recouvre, ainsi qu'à l'odeur désagréable qu'ils dégagent.
Il est interdit de manger de tels champignons.
Enfin, soyez prudent lorsque vous mangez des champignons crus : ce sera mieux pour vous si vous les faites cuire.
