Beaucoup de gens font bouillir des œufs de poule pour une utilisation future et n’y voient rien de mal.
Cependant, les nutritionnistes recommandent de ne manger que des œufs fraîchement bouillis.
Nous vous expliquons pourquoi vous devez abandonner l'habitude de faire bouillir des œufs pour une utilisation future.
Est-il possible de manger les œufs d'hier ?
C'est possible s'ils ont été conservés au réfrigérateur et non à température ambiante.
Mais même ces œufs sont conseillés par les experts en nutrition et doivent être consommés avec prudence.
Le fait est que les œufs à la coque se gâtent assez rapidement, surtout par temps chaud.
Vous ne devez en aucun cas faire bouillir les œufs une semaine à l’avance. Manger un œuf rassis peut entraîner une intoxication grave.
